7.11.2019 | 08:53
"ÞAÐ ER ALVEG SATT"
Umræða eins og ásakanir um kynferðislegt áreiti getur ekki verið byggð á sögusögnum.
Að eyðileggja orðstír fólks með frásögnum manna í milli er alvarlegt mál.
Gott að rifja upp þessa sögu eftir heimspekinginn og ritghöfundinn H.C. Andersen:
Merkishæna missti eina fjöður. Nágrannhæna hélt að hænan hefði gert það til að ganga í augun á hananum og lak sögunni í aðra hænu. Uglan taldi sig hafa heyrt hvað fram fór á milli hænanna og hvíslaði söguna að dúfunum er sögðu leðurblökunum. Sagan hélt áfram þar til hún náði aftur í hænsnakofann.
Þá var fjöðrin orðin að fimm hænum, sem reittu af sér allt fiður til að ganga í augun á hananum.
Stjórnmál og samfélag | Breytt s.d. kl. 11:40 | Slóð | Facebook
7.11.2019 | 00:44
Mjólkurframleisla í heiminum.
Stór hluti íbúa heimsins vinnur við mjólkurframleiðslu eða um einn milljarður hefur lífsviðurværi af mjólkurframleiðslu eða mjólkurvinnslu og sölu.Umræða um dýraafurðalaust fæði er frekur til umræðu hjá ríkara fólki en á heimsvísu er þessi umræða ekki hávær enn sem komið er.
Aukin áhersla á sjálfbæra mjólkur framleiðslu er samt veruleiki en flest stærri afurðafélaga í heiminum hafa markað skýra stefnu í átt að sjálfbærri mjólkurframleiðslu þ.e. framleiðslu sem hefur ekkert "fótspor"
Þrátt fyrir mörg fyrir sjáanleg vandamál er ekki til næg þekking á öllum hliðum framleiðslunnar að gera hana fótsporalausa með öllu enda þarf slíkt ekki að ná til framleiðslunnar á kúabúunum, flutningi á mjólk; allri vinnslu,pökkun kælingu og sölu.
Stóru fyrir tækin hafa ákveðið þrátt fyrir vandamál að fara þessa leið og varða þannig leiðina fyrir smærri fyrirtæki er ekki hafa burði til fjárfesta í þróun og rannsóknum til að draga úr "fótspori" framleiðslu sinnar sinnar.
Nú er spáð af efnahags - og framfarastofnuninni(OECD) að mjólkurframleiðalsa muni aukast næstu áratugi en heldur minna eða um 1,7% og að árið 2028 verði mjólkurframleiðslan komin 981 milljarða kg en í dag er ársframleiðslan 843 milljarða kg.
í Asíu og Afríku er mjög vaxandi framleiðsla en langt undir því sem við þekkjum í Evrópu.(Bændablaðið)
Stjórnmál og samfélag | Breytt s.d. kl. 08:57 | Slóð | Facebook